BES343 İşlevsel Besinler ve Sağlık
Course categoryBESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
Fonksiyonel besin ve besin bileşeni tanımı, fonksiyonel besin bileşenlerinin sınıflandırılması, fonksiyonel besinler ile ilgili yasal düzenlemeler ve fonksiyonel besinlerin pazardaki yeri.
BES460 Yaşlılıkta Beslenme
Course categoryBESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
Toplumda risk grubu içerisinde yer alan yaşlılarda beslenmenin önemi, beslenmeye etki eden etmenleri, beslenme durumunun değerlendirilmesi, yaşlıda besin ve besin ögesi gereksinmeleri, yaşlı...
