ZT 101 Biyokimya

Ders kategorisiSÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

Biyokimyanın tanımı ve ilgi alanlarının tanıtımı ,karbonhidratların oluşumu ve özellikleri,(monosakkaritler,oligosakkaritler,polisakkaritler),türev monosakkaritler (glikozitler fosfat est...