Bölüm anahatları

  • Nutrasötik; hastalıkların tedavisinde veya önlenmesinde sağlığa yararları bilimsel olarak ispatlanmış, toksik olmayan, herhangi bir gıda ekstresi.
    Hastalık riskini azaltan ve sağlık üzerinde yararlı etki gösteren besin maddeleridir.  (Dillard & German,2000).