Skip to main content
Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleri
Username
Password
Log in
Home
OCW / English
E-Kütüphane
Akademik Arşiv
KVKK
Search courses
Submit
Topic outline
General
Dr. Öğretim Üyesi Tuba Şanlı CV
URL
Ders İzlence Formu
File
Topic 1
Sütün Oluşumu
File
Topic 2
Sütün Nitelikleri-1
File
Topic 3
Sütün Nitelikleri-2
File
Topic 4
Sütün Nitelikleri-3
File
Topic 5
İçme Sütü Teknolojisi
File
Topic 6
Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi-1
File
Topic 7
Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi-2
File
Topic 8
Peynir Teknolojisi-1
File
Topic 9
Peynir Teknolojisi-2
File
Topic 10
Tereyağı Teknolojisi-1
File
Topic 11
Tereyağı Teknolojisi-2
File
Topic 12
Dondurma Teknolojisi-1
File
Topic 13
Dondurma Teknolojisi-2
File
Topic 14
Back