Skip to main content
Social Networks
@nkadem
OCW / English
You are currently using guest access (
Log in
)
Page path
Home
/
►
Courses
/
►
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ / FACULTY OF ENGINEERING
/
►
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
/
►
4. Sınıf
/
►
GDM416 Süt Teknolojisi
Topic outline
General
General
Dr. Öğretim Üyesi Tuba Şanlı CV
URL
Ders İzlence Formu
File
Ders Onay Formu
File
Topic 1
Topic 1
Sütün Oluşumu
File
Topic 2
Topic 2
Sütün Nitelikleri-1
File
Topic 3
Topic 3
Sütün Nitelikleri-2
File
Topic 4
Topic 4
Sütün Nitelikleri-3
File
Topic 5
Topic 5
İçme Sütü Teknolojisi
File
Topic 6
Topic 6
Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi-1
File
Topic 7
Topic 7
Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi-2
File
Topic 8
Topic 8
Peynir Teknolojisi-1
File
Topic 9
Topic 9
Peynir Teknolojisi-2
File
Topic 10
Topic 10
Tereyağı Teknolojisi-1
File
Topic 11
Topic 11
Tereyağı Teknolojisi-2
File
Topic 12
Topic 12
Dondurma Teknolojisi-1
File
Topic 13
Topic 13
Dondurma Teknolojisi-2
File
Topic 14
Topic 14