Skip to main content
Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleri
Username
Password
Log in
Home
OCW / English
E-Kütüphane
Akademik Arşiv
KVKK
Search courses
Submit
Topic outline
General
Öğr. Gör. Dilara ŞEN
URL
Meyve ve Sebze Teknolojisi Ders İzlencesi
File
Topic 1
1.Hafta Meyve ve Sebzelerin Bileşimi
File
Topic 2
2. Hafta Meyve ve Sebzelerin Bileşimi - 2
File
Topic 3
3. Hafta Meyve ve Sebzelerin Bileşimi - 3
File
Topic 4
4. Hafta Meyve ve Sebzelerin İşlenmelerinde Oluşan Başlıca Değişimler
File
Topic 5
5. Hafta Meyve ve Sebzelerin İşlenmelerinde Oluşan Başlıca Değişimler - 2
File
Topic 6
6. Hafta Muhafaza Yöntemleri
File
Topic 7
7. Hafta Muhafaza Yöntemleri
File
Topic 8
8. Hafta Konserve Üretim Teknolojisi
File
Topic 9
9. Hafta Konserve Mikrobiyolojisi
File
Topic 10
10. Hafta Salça Üretim Teknolojisi
File
Topic 11
11. Hafta Meyve suyu üretimi
File
Topic 12
12. Hafta Meyve suyu üretimi
File
Back