ZST318 Süt, Beslenme ve Sağlık

Ders kategorisiSÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

Bu dersin amacı; lisans eğitimi yapanların beslenme ilkeleri hakkında bilgi edinmelerine olanak vermektir. Bu dersin içeriği; proteinler, beslenmenin enerji temeli, karbonhidratlar, yağlar, vit...