Topic outline
- General
- 1. Hafta Sebze Kavramı
- 2. Hafta Sebzeciliğin Tarihçesi
- 3. hafta Sebzelerin Sınıflandırılması
- 4. Hafta Sebzelerin sağlık ve beslenme değeri
- 5. hafta Dünya'da ve Türkiye'de Sebzecilik
- 6. Hafta Sebzecilikte işletme şekilleri
- 7. Hafta Ekolojik istekler
- 8. hafta Ekolojik İstekler
- 9- 10. Hafta Sebzelerin çoğaltılması
- 11. hafta Sebze Bahçesi Tesisi
- 12-13. hafta Sebzecilikte Bakım İşlemleri
- 14. Hafta Sebzelerin Hasat, Ambalajlama ve Muhafazası