Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleri

Topic outline

• 

  General

  • Dr. Öğretim Üyesi Tuba Şanlı CV URL
  • Ders İzlence Formu File
• 

  1. Hafta

  • Süt İşletmesi ve Sanitasyon File
• 

  2. Hafta

  • Su Hijyeni File
• 

  3. Hafta

  • Su Hazırlama İşlemleri File
• 

  4. Hafta

  • Süt İşletmelerinde Hava ve Personel Hijyeni File
• 

  5. Hafta

  • Süt İşletmelerinde Kalıntılar File
• 

  6. Hafta

  • Temizlik ve Genel Prensipleri File
• 

  7. Hafta

  • Deterjanlar (Temizleme Maddeleri) File
• 

  8. Hafta

  • Temizlik Uygulamalarında Etkili Deterjan Parametreleri File
• 

  9. Hafta

  • Dezenfeksiyon ve Dezenfektanlar File
• 

  10. Hafta

  • Yerinde Temizleme Sistemleri (CIP) File
• 

  11. Hafta

  • Bazı Bölüm ve Ünitelerin Temizliği File
• 

  12. Hafta

  • Süt İşletmelerinde Zararlılar ve Mücadele Yöntemleri File
• 

  13. Hafta

  • Sütçülük Atıkları File
• 

  14. Hafta

  • Sütçülük Atıksuları ve Arıtma Yöntemleri File