Skip to main content
Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleri
Username
Password
Log in
Home
OCW / English
E-Kütüphane
Akademik Arşiv
KVKK
Search courses
Submit
Dr. Öğr. Üyesi NAZLI KANCA
Click
https://avesis.ankara.edu.tr/turkmenn
link to open resource.
Jump to...
Jump to...
Ders İzlencesi 202 Süt Tekn.
1.Hafta SÜT ÜRETİMİ
2.hafta SÜTÜN NİTELİKLERİ 1
3.hafta SÜTÜN NİTELİKLERİ 2
4.hafta İÇME SÜTÜ TEKNOLOJİSİ 1
5.hafta İÇME SÜTÜ TEKNOLOJİSİ 2
6.hafta İÇME SÜTÜ TEKNOLOJİSİ 3
7.hafta FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 1
8.hafta FERMENTE SÜT ÜRÜNLERi TEKNOLOJİSİ 2
9.hafta PEYNİR TEKNOLOJİSİ 1
10.hafta PEYNİR TEKNOLOJİSİ 2
11.hafta TEREYAĞ TEKNOLOJİSİ 1
12.hafta TEREYAĞ TEKNOLOJİSİ 2
13.hafta KOYULAŞTIRILMIŞ ve KURUTULMUŞ SÜT ÜRÜNLERi TEKNOLOJİSİ
14.hafta DONDURMA TEKNOLOJİSİ
Ders İzlencesi 202 Süt Tekn. ►
Back