Topic outline

• General
  

  General

  • Öğr. Gör. Dilara ŞEN URL
  • Meyve ve Sebze Teknolojisi Ders İzlencesi File
  • Ders Onay Formu File
• Topic 1
  

  Topic 1

  • 1.Hafta Meyve ve Sebzelerin Bileşimi File
• Topic 2
  

  Topic 2

  • 2. Hafta Meyve ve Sebzelerin Bileşimi - 2 File
• Topic 3
  

  Topic 3

  • 3. Hafta Meyve ve Sebzelerin Bileşimi - 3 File
• Topic 4
  

  Topic 4

  • 4. Hafta Meyve ve Sebzelerin İşlenmelerinde Oluşan Başlıca Değişimler File
• Topic 5
  

  Topic 5

  • 5. Hafta Meyve ve Sebzelerin İşlenmelerinde Oluşan Başlıca Değişimler - 2 File
• Topic 6
  

  Topic 6

  • 6. Hafta Muhafaza Yöntemleri File
• Topic 7
  

  Topic 7

  • 7. Hafta Muhafaza Yöntemleri File
• Topic 8
  

  Topic 8

  • 8. Hafta Konserve Üretim Teknolojisi File
• Topic 9
  

  Topic 9

  • 9. Hafta Konserve Mikrobiyolojisi File
• Topic 10
  

  Topic 10

  • 10. Hafta Salça Üretim Teknolojisi File
• Topic 11
  

  Topic 11

  • 11. Hafta Meyve suyu üretimi File
• Topic 12
  

  Topic 12

  • 12. Hafta Meyve suyu üretimi File