Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleri

Topic outline

• 

  General

  • PROF.DR. ABDULKADİR HALKMAN URL
• 

  Topic 1

  • Gıda Kaynaklı Mikrobiyolojik Hastalıklar File
• 

  Topic 2

  • Gıda Patojenlerinin Analizi (Standart Yöntemler) File
• 

  Topic 3

  • Gıda Patojenlerinin Analizi (Yeni Yöntemler) File
• 

  Topic 4

  • Salmonella File
• 

  Topic 5

  • E. coli O157:H7 ve diğer EHEC serotipleri File
• 

  Topic 6

  • Listeria monocytogenes File
• 

  Topic 7

  • Staphylococcus aureus File
• 

  Topic 8

  • Clostridium botulinum File
• 

  Topic 9

  • Clostridium perfringens File
• 

  Topic 10

  • Campylobacter jejuni, Vibrio parahaemolyticus File
• 

  Topic 11

  • Shigella spp., B. cereus, Cronobacter sakazakii File
• 

  Topic 12

  • Yersinia enterocolitica, Enterokoklar File
• 

  Topic 13

  • Mikotoksinler File
• 

  Topic 14

  • Patojen indirgeme yöntemleri File