ZST426 Süt Endüstrisi İşletmeciliği

Bölüm anahatları

• Genel bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Genel

  Tümünü daralt Tümünü genişlet

  • Prof. Dr. ŞEBNEM BUDAK etkinliğini seçin

    

    Prof. Dr. ŞEBNEM BUDAK URL
  • Ders İzlencesi İşletmecilik etkinliğini seçin

    

    Ders İzlencesi İşletmecilik Dosya
• Dünyada ve Türkiye’de süt hayvancılığının durumu ve gelişimi bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Dünyada ve Türkiye’de süt hayvancılığının durumu ve gelişimi

  • 1 etkinliğini seçin

    

    1 Dosya
  • 2 etkinliğini seçin

    

    2 Dosya
• Anadolu’da süt hayvancılığının tarihsel gelişimi ve hayvancılık ekonomisi bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Anadolu’da süt hayvancılığının tarihsel gelişimi ve hayvancılık ekonomisi

  • 3 etkinliğini seçin

    

    3 Dosya
  • 4 etkinliğini seçin

    

    4 Dosya
• Türkiye’de Cumhuriyet öncesi ve sonrası süt sanayinin durumu ve gelişimi bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Türkiye’de Cumhuriyet öncesi ve sonrası süt sanayinin durumu ve gelişimi

  • 5 etkinliğini seçin

    

    5 Dosya
  • 6 etkinliğini seçin

    

    6 Dosya
• Türkiye’de kamu ve özel sektörde süt ürünleri işleme endüstrisinin gelişimi ve irdelenmesi bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Türkiye’de kamu ve özel sektörde süt ürünleri işleme endüstrisinin gelişimi ve irdelenmesi

  • 7 etkinliğini seçin

    

    7 Dosya
  • 8 etkinliğini seçin

    

    8 Dosya
• Süt üretim çiftlikleri nasıl olmalı, nelere dikkat edilmelidir bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Süt üretim çiftlikleri nasıl olmalı, nelere dikkat edilmelidir

  • 9 etkinliğini seçin

    

    9 Dosya
  • 10 etkinliğini seçin

    

    10 Dosya
• Süt fabrikalarının yerleşim alan ve özellikleri. Çiğ sütün işletmelere naklinde süt toplama organizasyonu ve modernizasyonu bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Süt fabrikalarının yerleşim alan ve özellikleri. Çiğ sütün işletmelere naklinde süt toplama organizasyonu ve modernizasyonu

  • 11 etkinliğini seçin

    

    11 Dosya
  • 12 etkinliğini seçin

    

    12 Dosya
• Çiftlikler ve süt işletmelerinde hammadde kontrolleri ve kalitesi bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Çiftlikler ve süt işletmelerinde hammadde kontrolleri ve kalitesi

  • 13 etkinliğini seçin

    

    13 Dosya
  • 14 etkinliğini seçin

    

    14 Dosya
• Fabrikada çiğ süte uygulanan temel işlemler ve hammaddenin üretim seksiyonlarına dağılımı bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Fabrikada çiğ süte uygulanan temel işlemler ve hammaddenin üretim seksiyonlarına dağılımı

  • 15 etkinliğini seçin

    

    15 Dosya
  • 16 etkinliğini seçin

    

    16 Dosya
• İçme sütü üretim planlaması, fermente ürünler üretim planlaması bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  İçme sütü üretim planlaması, fermente ürünler üretim planlaması

  • 17 etkinliğini seçin

    

    17 Dosya
  • 18 etkinliğini seçin

    

    18 Dosya
• Beyaz peynir üretim planlaması, Kaşar peyniri üretim planlaması bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Beyaz peynir üretim planlaması, Kaşar peyniri üretim planlaması

  • 19 etkinliğini seçin

    

    19 Dosya
  • 20 etkinliğini seçin

    

    20 Dosya
• Süt kökenli evapore ve toz ürünler üretim planlaması bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Süt kökenli evapore ve toz ürünler üretim planlaması

  • 21 etkinliğini seçin

    

    21 Dosya
  • 22 etkinliğini seçin

    

    22 Dosya
• Süt fabrikalarında teknik servisler: ısıtma, buhar üretim seksiyonu bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Süt fabrikalarında teknik servisler: ısıtma, buhar üretim seksiyonu

  • 23 etkinliğini seçin

    

    23 Dosya
  • 24 etkinliğini seçin

    

    24 Dosya
• Süt fabrikalarında teknik servisler: soğutma, soğuk ve buzlu materyaller üretim seksiyonu bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Süt fabrikalarında teknik servisler: soğutma, soğuk ve buzlu materyaller üretim seksiyonu

  • 25 etkinliğini seçin

    

    25 Dosya
  • 26 etkinliğini seçin

    

    26 Dosya
• Çiğ süt üretimi ve süt ürünleri işleme vektöründe personel çeşit ve nitelikleri, Süt üreticisi, sanayicisi ve tüketicisi bağlamında sivil toplum örgütleri bölümünü seçin

  Daralt Genişlet

  Çiğ süt üretimi ve süt ürünleri işleme vektöründe personel çeşit ve nitelikleri, Süt üreticisi, sanayicisi ve tüketicisi bağlamında sivil toplum örgütleri

  • 27 etkinliğini seçin

    

    27 Dosya
  • 28 etkinliğini seçin

    

    28 Dosya