Haftalık özet
24 Eylül - 30 Eylül
–Tiyamin metabolik sistemlerde başlıca tiyamin pirofosfat şeklinde görev yapar, başlıca pürivik asit ve öteki a-ketoasitlerin dekarboksilasyonunda bir protein dekarboksilazla birlikte çalışır. Eksikliğinde karbonhidrat metabolizması aksar, buna bağlı hücresel fonksiyonlar yavaşlar, kalp, gastrointestinal sistem ve beyin fonksiyonlarında yavaşlamayla seyreden beriberi tablosu görülebilir.1 Ekim - 7 Ekim
Niyasin vücutta nikotinamid adenin dinükleotid (NAD) ve nikotinamid adenin dinükleotid fosfat (NADP) şeklinde koenzim olarak fonksiyon yapar.Reaksiyonlarda hidrojen akseptörüdür. dehidrogenasyon reaksiyonlarında görev alır. lNiyasin eksikliğinde, dehidrojenasyon normal hızda sürdürülemez ve bu bağlı olarak hücresel fonksiyonların sağlanması için gerekli olan enerji üretimi ( oksidatif enerji sağlanması) normal hızda gerçekleşemez. Pellegra tablosu gelişir. + D belirtisi diyebileceğimiz (Demans , dermatit, diare ve death) görülür.8 Ekim - 14 Ekim
Riboflavin dokularda flavin mononükleotid (FMN) ve flavin adenin dinükleotid (FAD) halinde bulunur.Flavin, dehidrogenaz enziminin (flavoprotein) prostetik grubunu oluşturarak mitokondride önemli oksitatif sistemlerde H- atomunu taşıyıcı görevi yapar.15 Ekim - 21 Ekim
Piridoksinin hücrelerdeki aktif formu piridoksal fosfat şeklinde bulunur ve aminoasit ve protein metabolizması ile ilgili bir çok kimyasal reaksiyonlar için koenzim olarak görev yapar.En önemli rolü, aminoasitlerin sentezinde transaminasyon reaksiyonlarında koenzim olarak görev almasıdır.Bazı aminoasitlerin hücre membranından taşınmasında görev alır.22 Ekim - 28 Ekim
Pantotenik asit vücutta başlıca, hücrelerde bir çok metabolik rolleri olan koenzim A (Ko A) ile bağlanırbaşlıca görevleri şunlardır:1.Dekarboksile pürivik asidin, sitrik asit siklusuna girmeden önce asetil-KoA’ya çevrilmesi2.ağ asidi moleküllerinin çok sayıda asetil-KoA moleküllerine yıkılması29 Ekim - 4 Kasım
Folik asit, fonksiyonlarını hidroksimetil ve formil gruplarını taşıyarak yürütürVücuttaki en önemli görevi, DNA sentezinde gerekli olan pürinlerin ve timinin sentezidir. Timidilat sentazın katalizlediği reaksiyonda görevlidir.eksiliğinde nöral tüp defekti görülebilir. Metil-folat formu en aktiftir. S-Adenozil metionin de folatın aktifleştirilmesinde görev alır. bu şekliyle homosistein metabolizmasında önem kazanır.5 Kasım - 11 Kasım
B12 vitamini (siyanokobalamin) bir hidrojen akseptör koenzimi olarak çeşitli metabolik fonksiyonları yürütür.En önemli fonksiyonu gen replikasyonunda gerekli bir basamak olan ribonükleotidin deoksiribonükleotidine indirgenmesinde bir koenzim olarak fonksiyon görmesidir. B12nin eksikliğinde karşımıza çıkan pernisiyöz anemi vit. B12’nin barsaktan emilimi için gerekli intrensek faktörün midedeki paryetal hücrelerden yetersiz sentezi ile ortaya çıkar ve megaloblastik anemi görülürVit. B12 eksikliği medulla spinalis arka kordonlarında sinir liflerinde demiyelinizasyona neden olabilir ve buna bağlı periferik duyu kaybı gelişebilir.12 Kasım - 18 Kasım
C vitamini (askorbik asit), hidroksilasyon basamaklarında görev alır. Dolayısıyla steroid hormon biyosentezindeki hidroksilasyon basamaklarından kollajenin yapısal bir bileşiği olan hidroksiprolinin oluşumundaki hidroksilasyon aşamasını hızlandıran prolin hidroksilazın aktivasyonuna kadar geniş bir alanda görevlidir. C vitamini aynı zamanda antioksidandır. C vitamini bu yüzden organizmada böbreküstü ve hipofiz bezlerinde, barsak çeperinde, humor aköz ve korpus vitreumda, lenste, lökositlerde yüksek miktarda bulunur.19 Kasım - 25 Kasım
Vitamin benzeri bileşiklerden kolin; fosfatidilkolinin ve asetilkolinin yapısında yer alır.Asetilkolin, beyin-sinir sistemi ve kaslarda yer alır. parasempatik sinir sistemi nörotransmitteri olarak işlev görür26 Kasım - 2 Aralık
Karnitin; özellikle uzun zincirli yağ asitlerinin beta-oksidasyonla yıkılmak üzere sitoplazmadan mitokondri içine transportunda görev alır.
3 Aralık - 9 Aralık
α-Lipoik asit , karbonhidrat metabolizmasında yer alan piruvat dehidrojenaz ve α-ketoglutarat dehidrojenaz multienzim komplekslerinde yer alan dihidrolipoil transasetilaz enziminin koenzimi olarak işlev görür.
10 Aralık - 16 Aralık
Flavonoidler ise bitkilerde sekonder metabolik yolaklarda oluşan ve antioksidan özellikli organik yapılardır. oksijen radikallerini alıp nötralize edebilirler. içlerinde quersetin en güçlü antioksidan özelliğe sahiptir.