ZMO-403 Kırsal Turizm
Özellikle son 20-25 yıldır kırsal turizm olgusu çok fazla gündeme gelmektedir. Tarımda ve kırsal alanda kalkınmanın önemli bir aracı olarak görülen kırsal turizm; istihdam, gelir, kentlilerin tarımsal faaliyet istekleri, ürün geliştirme ve değerlendirme, nüfusun yerindeliği ve yerel ekonomik hareketlilik açısından rağbet görmektedir. Kırsalda kaynakların doğayı gözeten bir yaklaşımla korunması, ek gelir ve geçim kaynaklarının oluşturulması, özellikle genç nüfusun kırsalda yaşamını sürdürebilmesi için yeni istihdam alanlarının yaratılması, tarımsal ürünlerin yüksek katma değerle değerlendirilmesi, kadınların toplumsal ilişkiler sistemine ve ekonomik hayata katılmasında kırsal turizm tüm dünyada önemli bir araç olarak ortaya çıkmaktadır. Türkiye’de de kırsal turizm kırsalda ekonomik hayatın canlanmasında, tarımsal faaliyetlerin çeşitlenmesinde ve istihdam sağlanmasında önemli bir araç durumuna gelmiştir. Son yıllarda kırsal turizme yönelik hem faaliyetler çeşitlenmiş ve hem de destekler artmış durumdadır. Bu ders kapsamında öğrencilere kırsal turizm temel ilkeleri, kavramları anlatılacak, kırsal turizm çeşitleri ve uygulama esasları hakkında bilgiler verilecek, diğer turizm türlerinden farkı ayırt edilecek, tarım ile turizm arasındaki ilişkiler ortaya konulacak ve kırsal turizm girişimciliğine ve işletmeciliğine yönelik temel yaklaşımlar aktarılacaktır.