Skip to main content

Social Networks

@nkadem
  • OCW / English
  • You are currently using guest access (Log in)
Page path
  • Home / ►
  • Courses / ►
  • ZİRAAT FAKÜLTESİ / FACULTY OF AGRICULTURE / ►
  • SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ / ►
  • ZFD 402 Gıda teknolojisi

Weekly outline

  • General

    General

    •  PROF.DR. BERRİN ÖZKAYA URL
    •  Ders izlencesi formu File
    •  ders onay formu File
  • 1. hafta

    1. hafta

    •  konu 1 File
  • 2. hafta

    2. hafta

    •  konu 2 File
  • 3. hafta

    3. hafta

    •  konu 3 File
  • 4.hafta

    4.hafta

    •  konu 4 File
  • 5. hafta

    5. hafta

    •  konu 5 File
  • 6. hafta

    6. hafta

    •  konu 6 File
  • 7. hafta

    7. hafta

    •  konu 7 File
  • 8. hafta

    8. hafta

    •  konu 8 File
  • 9. hafta

    9. hafta

    •  konu 9 File
  • 10. hafta

    10. hafta

    •  konu 10 File
  • 11. hafta

    11. hafta

    •  konu 11 File
  • 12. hafta

    12. hafta

    •  konu 12 File
  • 13. hafta

    13. hafta

    •  konu 13 File
  • 14. hafta

    14. hafta

    •  konu 14 File
Skip Navigation

Navigation

  • Home

    • Courses

      • ZİRAAT FAKÜLTESİ / FACULTY OF AGRICULTURE

        • BAHÇE BİTKİLERİ BÖLÜMÜ

        • BİTKİ KORUMA BÖLÜMÜ

        • PEYZAJ MİMARLIĞI

        • SU ÜRÜNLERİ MÜHENDİSLİĞİ

        • SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

          • ZST437 Süt Endüstrisinde Hijyenik Tasarım

          • ZST309 Mesleki İngilizce

          • ZST308 Peynir Teknolojisi

          • BİY119 Biyoloji (Süt Tek.)

          • ZST426 Süt Endüstrisi İşletmeciliği

          • ZST424 Süt Endüstrisinde Projelendirme

          • ZST310 Süt Esaslı Ürünler Teknolojisi

          • ZST 202 Süt Teknolojisi (ST)

          • ZST423 SÜT ENDÜSTRİSİNDE SANİTASYON

          • ZST301 SÜT KİMYASI VE BİYOKİMYASI

          • ZST401 İÇME SÜTÜ TEKNOLOJİSİ

          • ZST312 TEREYAĞI TEKNOLOJİSİ

          • ZST 201 Mİkrobiyoloji (Doç. Dr. Şebnem Budak)

          • ZST305 Süt Mikrobiyolojisi

          • ZFD 402 Gıda teknolojisi

            • Participants

          • ZST 304 DONDURMA TEKNOLOJSİ

          • ZST303 Süt Endüstrisinde İşlem Mühendisliği

          • ZST307 Süt Endüstrisinde Biyoteknoloji

          • ZTO101 BİYOKİMYA

          • ZST204 LABORATUVAR TEKNİĞİ

          • ZST422 - Koyulaştırılmış ve Kurutulmuş Süt Ürünler...

          • ZST201 Mikrobiyoloji (ST)

          • Fermente Süt

          • Süt Endüstrisinde Kalite Kontrol

          • Süt Endüstrisinde Soğuk Tekniği

          • ZST425 Beslenme İlkeleri

        • TARIM BİLİMLERİ BÖLÜMÜ

        • TARIM EKONOMİSİ BÖLÜMÜ

        • TARIM MAKİNELERİ VE TEKNOLOJİLERİ MÜHENDİSLİĞİ

        • TARIMSAL YAPILAR VE SULAMA BÖLÜMÜ

        • TARLA BİTKİLERİ BÖLÜMÜ

        • TOPRAK BİLİMİ VE BİTKİ BESLEME BÖLÜMÜ

        • ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ

        • ZTO203 Toprak Bilimi (PROF.DR. AYTEN NAMLI)

        • ZTO453 Su Kalitesi

      • DİL VE TARİH - COĞRAFYA FAKÜLTESİ / FACULTY OF LAN...

      • DİŞ HEKİMLİĞİ FAKÜLTESİ / FACULTY OF DENTAL MEDICINE

      • ECZACILIK FAKÜLTESİ / FACULTY OF PHARMACY

      • EĞİTİM BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / FACULTY OF EDUCATIONA...

      • FEN FAKÜLTESİ / FACULTY OF SCIENCE

      • GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ / FACULTY OF FINE ARTS

      • HEMŞİRELİK FAKÜLTESİ / FACULTY OF NURSING

      • HUKUK FAKÜLTESİ / FACULTY OF LAW

      • İLAHİYAT FAKÜLTESİ / FACULTY OF DIVINITY

      • İLETİŞİM FAKÜLTESİ / FACULTY OF COMMUNICATION

      • MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ / FACULTY OF ENGINEERING

      • SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / FACULTY OF HEALTH SCI...

      • SİYASAL BİLGİLER FAKÜLTESİ / FACULTY OF POLITICAL ...

      • SPOR BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / FACULTY OF SPORT SCIENCES

      • TIP FAKÜLTESİ / FACULTY OF MEDICINE

      • UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ / FACULTY OF APPLIED...

      • VETERİNER FAKÜLTESİ / FACULTY OF VETERINARY MEDICINE

      • ADALET MESLEK YÜKSEKOKULU / FACULTY OF LAW VOCATIO...

      • AYAŞ MESLEK YÜKSEKOKULU / AYAŞ VOCATIONAL SCHOOL

      • BEYPAZARI MESLEK YÜKSEKOKULU / BEYPAZARI VOCATIONA...

      • ELMADAĞ MESLEK YÜKSEKOKULU / ELMADAĞ VOCATIONAL SC...

      • GAMA MESLEK YÜKSEKOKULU / GAMA VOCATIONAL SCHOOL

      • HAYMANA MESLEK YÜKSEKOKULU / HAYMANA VOCATIONAL SC...

      • KALECİK MESLEK YÜKSEKOKULU / KALECIK VOCATIONAL SC...

      • KIZILCAHAMAM SAĞLIK HİZMETLERİ MESLEK YÜKSEKOKULU ...

      • NALLIHAN MESLEK YÜKSEKOKULU / NALLIHAN VOCATIONAL ...

      • SAĞLIK HİZMETLERİ MESLEK YÜKSEKOKULU / VOCATIONAL ...

      • BİYOTEKNOLOJİ ENSTİTÜSÜ / GRADUATE SCHOOL OF BIOTE...

      • EĞİTİM BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GRADUATE SCHOOL OF ED...

      • FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GRADUATE SCHOOL OF NATUR...

      • KÖK HÜCRE ENSTİTÜSÜ / GRADUATE SCHOOL OF STEM CELL

      • NÜKLEER BİLİMLER ENSTİTÜSÜ / GRADUATE SCHOOL OF NU...

      • SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / GRADUATE SCHOOL OF HE...

      • SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ / GRADUATE SCHOOL OF SOC...

      • TÜRK İNKILAP TARİHİ ENSTİTÜSÜ / INSTITUTE OF THE H...

      • ANKARA ÜNİVERSİTESİ DEVLET KONSERVATUVARI / ANKARA...

      • ANKARA ÜNİVERSİTESİ AÇIK VE UZAKTAN EĞİTİM FAKÜLTESİ

      • DİĞER

Skip İlgili Bağlantılar

İlgili Bağlantılar

Ankara Üniversitesi

Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Ankara Üniversitesi Açık Erişim Yayınları

E-Kütüphane


Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleri

kutuphane@ankara.edu.tr