Ana içeriğe git
Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleri
Kullanıcı adı
Şifre
Giriş yap
Ana sayfa
OCW / English
E-Kütüphane
Akademik Arşiv
KVKK
Dersleri ara
Gönder
3.Canning of Fruits and Vegetables-cont.
Dosyayı görmek için
3.Canning of Fruits and Vegetables-cont..docx
tıklayın
◄ 2.Canning of Fruits and Vegetables
Geçiş yap...
Geçiş yap...
PROF.DR. YAKUP SEDAT VELİOĞLU
Ders İzlencesi
1.Introduction General Composition of Fruit and Vegetables
2.Canning of Fruits and Vegetables
4.Freezing Technology
5.Freezing Technology-cont.
6.Drying Technology
7.Drying Technology-cont.
8.Fruit Juice Production Technology
9.Jam Production Technology
10.Tomato Paste Production Technology
11.New or Alternative Technologies
12.New or Alternative Technologies-cont.
13.Flowcharts
14.Flowcharts-cont.
4.Freezing Technology ►
Geri