Ana içeriğe git
Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleri
Kullanıcı adı
Şifre
Giriş yap
Ana sayfa
OCW / English
E-Kütüphane
Akademik Arşiv
KVKK
Dersleri ara
Gönder
4.Freezing Technology
Dosyayı görmek için
4.Freezing Technology.docx
tıklayın
◄ 3.Canning of Fruits and Vegetables-cont.
Geçiş yap...
Geçiş yap...
PROF.DR. YAKUP SEDAT VELİOĞLU
Ders İzlencesi
1.Introduction General Composition of Fruit and Vegetables
2.Canning of Fruits and Vegetables
3.Canning of Fruits and Vegetables-cont.
5.Freezing Technology-cont.
6.Drying Technology
7.Drying Technology-cont.
8.Fruit Juice Production Technology
9.Jam Production Technology
10.Tomato Paste Production Technology
11.New or Alternative Technologies
12.New or Alternative Technologies-cont.
13.Flowcharts
14.Flowcharts-cont.
5.Freezing Technology-cont. ►
Geri