Bölüm anahatları
-
Dersin amacı, hayvancılık sektöründe gerek yönetici gerekse hekim düzeyinde faaliyette bulunacak olan veteriner hekimlere temel ekonomi ve işletmecilik bilgi ve tekniklerinin kazandırılmasıdır.
-
Ekonomi biliminin tanımı, konusu, tarihçesi, temel ekonomik kavramlar ve varsayımlar.
-
İstihdam, tanımı, önemi, ekonomik hayattaki yeri, istihdam düzeyi-reel gelir ilişkisi.
Enflasyon, tanımı, meydana geliş sebepleri ve şiddetine göre enflasyonun sınıflandırılması, enflasyonunu ekonomik hayata etkileri.
-
Ulusal hesaplar, önemi, hesaplama yöntemleri, gelir dağılım adaleti, Lorenz Eğrisi, Gini Katsayısı.
Para, tanımı ve tarihçesi.
-
Arz, tanımı, arzı etkileyen faktörler, arz miktarının değişmesi-arz değişmesi (kayması), üretim miktarı-arz ilişkisi, arz esnekliği, arz esnekliğini etkileyen faktörler.
-
Talep, tanımı, talebi etkileyen faktörler, talep miktarının değişmesi-talep değişmesi (kayması), talebin fiyat ve gelir esneklikleri, talep esnekliğini etkileyen faktörler.
-
Fiyatın tanımı ve fiyat mekanizmasının işlevi, önemi, denge fiyatı, tam rekabet piyasasının özellikleri, piyasa çeşitleri, eksik rekabet piyasaları.
-
İşletme ekonomisine giriş, işletme ekonomisinin tanımı, konusu, iktisadilik prensibi.
-
Hayvancılık işletmesinin tanımı ve ilkeleri, işletmelerin ekonomi içindeki yeri ve önemi, hayvancılık işletmelerinin sınıflandırılması, hayvancılık sektörünün iktisadi fonksiyonları.
-
Kuruluş yeri seçimine ilişkin teoriler, kuruluş yeri seçiminin önemi, kuruluş yeri seçimini etkileyen ekonomik ve ekonomi dışı faktörler, kuruluş öncesi çalışmalar, optimum kuruluş yerinin seçilmesi.
-
İşletmelerde personel, hammadde-malzeme tedariki ve finansman. Stok kontrolu ve optimum stok tedarik miktarının tespiti.
-
İşletme gelirleri; toplam, ortalama ve marjinal gelir kavramları.
İşletme giderleri; toplam, ortalama ve marjinal gider kavramları. İşletmelerde maliyeti oluşturan masraf unsurları.
Teoride ve pratikte kâr planlaması.
-
Pazarlama fonksiyonunun tanımı ve amacı.
Piyasa araştırması, marka, ambalaj ve paketlemenin önemi, pazarlama personeli.
Pazarlama karması (bileşenleri, 4P).
Türkiye'de üretim alt sektörleri itibariyle hayvansal ürünlerde görülen pazarlama kanalları.
-
Kooperatifçiliğin tanımı ve tarihsel gelişimi.
Korporasyon ve sendikalar.
Kooperatifçiliğin Türkiye'deki gelişimi.
Kooperatif ilkeleri.
Hayvancılık sektöründe kooperatifler.
-
Türkiye'de plan öncesi dönemlerde ve planlı dönemlerde uygulanan ekonomik politikalar, hedefler ve gerçekleşmeler.
