Ana içeriğe git
Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleri
Kullanıcı adı
Şifre
Giriş yap
Ana sayfa
OCW / English
E-Kütüphane
Akademik Arşiv
KVKK
Dersleri ara
Gönder
Et Tekn. Sunum
Dosyayı görmek için
Et Tekn. Sunum.pdf
tıklayın
◄ GC ile yağ asitlerinin belirlenmesi
Geçiş yap...
Geçiş yap...
PROF. DR. BERRİN ÖZKAYA
Ders İzlence Formu
GDM 425 GıDA MÜHENDİSLİĞİNDE LABORATUVAR UYGULAMALARI I
Meyve suyu durultma deneyi-2. HAFTA
Tahıl Teknolojisi 3. Hafta
GC ile yağ asitlerinin belirlenmesi
fermantasyon teknolojisi-turşu üretimi ve izlenmesi
Gıdalarda Toplam Enterobacteriaceae Sayımı
Gıdalarda HMF Analizi- Konsantreden Meyve Suyu Üretimi
REOLOJİK ÖZELLİKLER-10. HAFTA
Sterol Analizi ve sabunlaşma sayısı
sya ve tba sunum-et teknolojisi
Şarap Analizi-Fermentasyon teknolojisi
Çiğ sütte metilen mavisi ile hızlı mikrobiyolojik analiz
fermantasyon teknolojisi-turşu üretimi ve izlenmesi ►
Geri