Ana içeriğe git
Ankara Üniversitesi Açık Ders Malzemeleri
Kullanıcı adı
Şifre
Giriş yap
Ana sayfa
OCW / English
E-Kütüphane
Akademik Arşiv
KVKK
Dersleri ara
Gönder
Farklılık testleri
Dosyayı görmek için
6. farklılık testleri (1).pptx
tıklayın
◄ Süt ve Ürünlerinde Duyusal Analiz Teknikleri
Geçiş yap...
Geçiş yap...
PROF.DR. EBRU ŞENEL ÖZKAN
ders izlencesi
Duyusal Değerlendirme Tanımı -Önemi
Duyusal Algılama-Duyusal değerlendirmeyi Etkileyen Faktörler
Süt ve Ürünlerinde Duyusal Analiz Teknikleri
Lezzet Profil Testi
Doku Profil testi
Tüketici testi
Yoğurt
peynir
Süt
Lezzet Profil Testi ►
Geri